こんばんは。香里です。

 

この前、買い物に行ったときカルディで買ってきたパクチー焼きそば。

パクチーラーメンが激うま!!!っていうツイッターを見かけたのね。

カルディにあるっていうので、もしあったら絶対買おうと思って。

そしたら、パクチーラーメンもあったけど焼きそばもあったのです。

 

で、両方買ってきました~!

 

 

 

 

新しいもの好きなのです

 

でもね、正直パクチー大丈夫かなぁって。

昔、パクチー食べて無理無理無理!!!だったことあって。

独特の青臭さがあるじゃない。

でも、娘が『食べたい!!』っていうので買ってみました。

 

娘は、食の好みが渋いの。

とても高校生とは思えないんです。

紅茶とかお砂糖入れて飲めないんだもん。

青臭いものとか全然大丈夫。つまみ系とか大好き。

 

対して、夫と息子は食の好みがお子ちゃま 笑。

夫に至っては、甘いもの大好き、揚げ物大好き。

とにかく好き嫌い祭り。

息子も好き嫌いあるけど、この人がいるから目立たないっていう。

 

夫は仕事柄、外食が多いし

好きなものばっかり食べてるから、若いころから健康診断良くなかったな。

今思えば、胆石…そうだよね。症状や原因見てたら超思い当たるわ~。

 

いざ!!食シテミル

 

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へたくそか~笑。

もうちょっと上手に作ろうかって感じですけどスミマセン。

とりあえず、夕飯のおかずの片隅に置いてみました。

どんな味かわからないので、具もついているものだけで。

 

匂いがね、もうパクチー。

当たり前ですけどね。こんなどんぶりに盛っちゃってますけど

ここだけアジアン。

 

袋に出てる作り方通りだとね

お湯沸かして3分ゆでる

ゆであがったら、添付のパウダー&乾燥パクチー&オイルと混ぜ合わせる

わずか2ステップで出来上がりです!

 

ゆでたら、湯切りをバッチリせずに

少しゆで汁も残して混ぜたほうがおいしいよ…だそうです。

ま、コツって言ったらコツなんでしょうかね。

 

娘、大喜び。

私は正直、パクチーの強烈なインパクトに

恐れおののいていたんですけど。

娘はちゅうちょせずに一気に食べ始めました。

 

『おいしー!!!!』

 

ほんと?

あ、ほんとだ。匂いは強烈だけど味はおいしいです。

ベトナムの屋台で売ってるような…って行ったことないんだけど。

まぁ、異国の香りがするよってことよ。

 

袋の裏で推奨していた本物のパクチーを追加…は

ちょっと私はキツイかな。

でも、これおいしかったので満足。

普通の焼きそばの具を足してもいいですね。

 

もやしとかニラとかだったら

パクチーともケンカしないでおいしく食べられそう。

パクチーラーメンも楽しみです。